フレンチレストラン「フルーヴ」ディナー【公式】ホテルグランヴィア大阪

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フレンチレストランフルーヴ

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予告美食の共演～国産キャビアの真価～

（一社）日本キャビアソムリエ協会会長出口氏を迎えて、フルーヴシェフ岸本と共演する一夜限りのペアリングイベント。

¥30,000

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フェア
メニュー

［10～12月のおすすめ］
ムニュエトワールブリヨン～閃光～

日本の高級食材「鰻」と世界三大珍味「フォアグラ」の融合をお楽しみください。

¥15,000

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【2023年クリスマス】
クリスマスディナー

シャンパンハーフボトルがセットになったペアで楽しむディナーや、伝統的なフランス料理を味わうクリスマス限定コースをご用意しました。

¥16,000～

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【期間限定】アニバーサリー特典付きプレステージュコース

シェフ岸本渾身の「国産牛フィレ肉のグリルフォアグラ添えトリュフソース」を
メインディッシュにしたコースに、誕生日や記念日に最適な4大特典付きでご用意します。

¥13,000→ ¥12,000

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謝恩フェアコース

ホテルグランヴィア大阪開業40周年の感謝の気持ちを込めて、謝恩価格ディナーをご提供します。

¥10,000

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グランポレール × シェフ塩貝 × シェフ岸本の共演<br>「メーカーズディナー～情熱のトライアングル～」

グランポレール × シェフ塩貝 × シェフ岸本の共演
「メーカーズディナー～情熱のトライアングル～」

サッポロビールが展開する日本ワインブランド「グランポレール」より、アンバサダー大越基裕（おおこしもとひろ）氏を招き、2人のシェフとの一夜限りのペアリングをお楽しみください。

¥28,000

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謝恩フェアコース

ホテルグランヴィア大阪開業40周年の感謝の気持ちを込めて、謝恩価格ディナーをご提供します。

¥10,000

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［年末年始］
おすすめディナー

年末年始のディナーは、シェフおすすめの本格フレンチコースをお楽しみください。

¥9,500～

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［1～3月のおすすめ］
ムニュエトワール～閃光～

福井県産食材の魅力を生かした、本格フレンチディナーをお楽しみください。

¥16,000

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ムニュ・スペシャリテ　～spécialité～

四季折々の食材を厳選した、シェフ岸本の想像力が溢れるお料理をお届けします。

¥20,000

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［4～6月のおすすめ］
ムニュ・スペシャリテ　～spécialité～

四季折々の食材を厳選した、シェフ岸本の想像力が溢れるお料理をお届けします。

¥20,000

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ディナーグランドメニュー

優雅な時間が流れるメインダイニングで、季節を味わうフランス料理をご堪能ください。

¥9,000～

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ミュージカル『オペラ座の怪人』ディナー～第2弾～

ミュージカル『オペラ座の怪人』の世界観を再現しつつ、見た目だけではなく食べても美味しいという“味のクオリティ”にこだわったコラボレーションメニュー。第2弾のテーマは、「登場人物とその背景にフォーカスしたメニュー」をお楽しみいただけます。

¥10,000

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フェア
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［ご予約限定］母の日ディナーコース

母の日限定のフレンチディナーコースです。メッセージを添えたデザートやカーネーション1輪のプレゼントをご用意します。

¥10,000

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謝恩フェアコース

ホテルグランヴィア大阪開業40周年の感謝の気持ちを込めて、謝恩価格ディナーをご提供します。

¥9,000

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ミュージカル『オペラ座の怪人』ディナー

ミュージカル『オペラ座の怪人』の世界観を再現しつつ、見た目だけではなく食べても美味しいという“味のクオリティ”にこだわったコラボレーションメニュー。
「大阪四季劇場観劇」と「ホテルグランヴィア大阪」は徒歩約5分の至近距離にあり、観劇前後にお得にご利用いただけるよう、大阪公演の当日チケットご提示での「ワンドリンク特典」をご用意しています。

¥10,000

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［ご予約限定］父の日ディナーコース

父の日限定のフレンチディナーコースです。メッセージを添えたデザートやバラ1輪のプレゼントをご用意します。

¥10,000

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ディナーグランドメニュー

優雅な時間が流れるメインダイニングで、季節を味わうフランス料理をご堪能ください。

¥9,000～

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フェア
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ドンペリペアディナー

「ドンペリ（フルボトル）」と合わせて、フランス料理の王道「パテ・アン・クルート」や季節の味わいをお楽しみいただける、本格フレンチコースです。

¥50,000

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フェア
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［10～12月のおすすめ］
ドンペリペアディナー

ホテルらしい、贅沢ディナー
「ドンペリ（フルボトル）」と合わせて、フランス料理の王道「パテ・アン・クルート」や「鴨のロティ」、三大珍味のフォアグラとトリュフを1度に楽しめるメニューをご堪能いただけます。

¥50,000

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全日本司厨士協会関西地方本部大阪本部主催<br>「第39回料理コンクール」1位・2位W受賞記念　特別ディナー

全日本司厨士協会関西地方本部大阪本部主催
「第39回料理コンクール」1位・2位W受賞記念　特別ディナー

全日本司厨士協会関西地方本部大阪本部主催「第39回料理コンクール」において、「大阪府知事賞」と「大阪市市長賞」を受賞しました。これを記念して、受賞メニュー2品をアレンジした料理をご堪能いただける特別コースをご用意しました。

¥9,000

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［2022年1月11日～］ディナーグランドメニュー

優雅な時間が流れるメインダイニングで、季節を味わうフランス料理をご堪能ください。

¥8,000～

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【要予約】「第25回世界料理オリンピック」銀メダル受賞記念ディナーコース

「世界料理オリンピック」銀メダル受賞コースをアレンジした、期間限定のディナーメニューです。

¥15,000

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ディナーグランドメニュー

優雅な時間が流れるメインダイニングで、季節を味わうフランス料理をご堪能ください。

¥8,000～

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ディナーグランドメニュー　※緊急事態宣言時に使用

選べるメインディッシュが人気の「マルシェコース」と魚料理と肉料理がどちらも楽しめる「シェフズコース」をご用意しています。

¥8,000～

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［ご予約限定］ムスリムフレンドリー特別ディナーコース

豚肉・酒類は使用せず、アルコール無添加の調味料を使用した「ムスリムフレンドリー」メニューをご提供しております。

¥8,350

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マルシェ

選べるメインディッシュが人気のコース。マルシェ（市場）をイメージし、さまざまな食材を使用しています。

¥3,500

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［ご予約限定］
母の日＆父の日ディナー

母の日、父の日特典付
「いつもありがとう」の感謝の気持ちをディナーに込めた、おすすめのプランです。

¥12,000

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セゾン

四季折々の素材の恵みを大切にした、季節を味わうフレンチコースをご堪能ください。

¥6,000

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フェア
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［10～12月のおすすめ］
フルール・リモネード

〈ペリエ＆モナン協賛企画〉フランス流食前の新習慣「アペロ」
エルダーフラワーの甘くフルーティーな香りを加えたレモネードです。フレンチのオードブルに合わせて。

¥1,000

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【月～木曜日限定】マルシェ～マルシェ（市場）からの恵み～

本格フレンチを気軽に味わっていただける、月～木曜日限定のディナーコースです。

¥6,000

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【月～木曜日限定＆要予約】ビストロディナー

オードブル・メインディッシュ・デザートを選んで、あなただけのフランス料理コースをお楽しみください。

¥6,000

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Information

営業時間

[朝食]
7:00～9:30（L.O. 9:30）
[ランチ]
[平　日]11:30～15:00（L.O.14:00）
[土日祝]11:00～15:30（L.O.14:00）
※土日祝のご予約は11：00～または、13：30～で承ります。
※混雑時はお席のご利用時間を2時間とさせていただきます。予めご了承ください。
[ディナー]
[平　日] 17:30～21:30（L.O.20:00）
[土日祝] 17:00～21:30（L.O.20:00）
※2日前の12時までのご予約制とさせていただきます。
※L.O.はラストオーダー（最終入店時間）です。
年末年始等の特別期間は、営業時間が変更となる場合がございます。
料金

・朝食
　￥3,400
・ランチ
　￥4,000～
・ディナー
　￥9,000～
座席

76席（全席禁煙）
個室

4名様～30名様まで
階層

19F