大阪・梅田の日本料理「大阪 浮橋」完全個室で大阪産食材とこだわり出汁の本格会席

全室個室（※）の
プライベート空間

源氏物語「夢浮橋」をモチーフにした非日常の空間。
　優雅で重厚感のある個室からは、大阪南側に広がる眺望をご覧いただけます。また、一部の個室には「枯山水」もあり、和の空間を演出します。
　テーブル個室は最大20名様まで、お座敷は最大30名様までご利用いただける広さがあり、大切な商談や長寿のお祝いなどのお集まりにも最適です。

料理長のこだわり　
―熟成された真昆布の出汁と、
地元・大阪の食材―

味の基本となる「出汁」には、三年間熟成した真昆布（一等級）を使用。 毎朝、丁寧にじっくりと時間をかけて、料理長こだわりの旨みとコクのある出汁に仕上げ、地元・大阪の食材「大阪産（おおさかもん）」と旬の食材を融合させた、四季折々の和食・日本料理を提供します。
また、日本各地の日本酒・焼酎も豊富に揃え、お料理に合わせてご提案いたします。

おもてなしの心　
―源氏物語の「貝合わせ」―

さりげない気配りで、心が和むひとときを。
お席を飾る「貝合わせ」には源氏物語が描かれており、お食事までの時間も、平安時代の雅な気分をお楽しみいただけます。
味覚だけでなく、見て愉しみ、牛肉の焼き上がる音や蒸し料理の香りなど、五感全てで愉しむ日本料理を提供いたします。伝統を感じていただくお料理と合わせて、お客様の大切な時間をゆっくりと心地よく過ごしていただけるよう、おもてなしいたします。