フレンチレストラン フルーヴ
フレンチレストラン フルーヴ
フレンチレストラン フルーヴ

19F

オンライン予約
OK

伝統とモダンが融合する、
心をこめた一品で

19階からの眺望と共に、世界第3位の実力を持つシェフがお届けする色鮮やかなお料理をお楽しみ下さい。
個室もあり、記念日やお顔合わせ・接待などニーズに合わせてご利用いただけます。

Concept

世界第3位受賞!!シェフ 柏木 健一

世界第3位受賞!!シェフ 柏木 健一

世界第3位受賞!!シェフ 柏木 健一

フランス三ツ星レストランで経験を積み、帰国。
2003年「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」で世界3位入賞など、数々のコンテストで腕前を周知のものとしたシェフ柏木。気さくな人柄と反して、料理への強いこだわりが魅力のひとつです。

こだわり食材のフレンチ

こだわり食材のフレンチ

こだわり食材のフレンチ

シェフの信念である「現地に赴き、食材を探す努力をする」というこだわりのもと、十勝コスモスファーム安藤さんの牛肉や、近郊の野菜や農家直送の原木椎茸やキノコ、季節を感じる旬の食材を選び仕上げています。良いものをさらに美味しく。

アットホームな雰囲気でお迎え

アットホームな雰囲気でお迎え

アットホームな雰囲気でお迎え

ホテルのフレンチレストランで緊張される方も多いのですが、アットホームなスタッフ達がお待ちしています。ソムリエやサービススタッフも経験豊富です。皆様の時間がさらに素敵な時間となるよう、お手伝いいたします。

Information

  • 営業時間

    [朝食]
    平日 7:00~9:00(L.O 9:00)
    土日祝 7:00~9:30(L.O 9:30)

    [ランチ]
    11:30~15:30(L.O 14:30)

    [ディナー]
    17:00~22:00(L.O 20:30)

  • 料金

    [朝食]
    ¥2,495
    [ランチ]
    ¥2,500~
    [ディナー]
    ¥8,000~

  • 座席

    92席(全席禁煙)

  • 個室

    6名様~50名様まで

    階層

    19F

Point!

車いすで入店可能 / お子様メニューあり / ソムリエ / ワインセラー

短パンツ・ランニングシャツなどのノースリーブ、サンダルなどでのご入店はお断りさせていただいております。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

※当日予約および受付時間以外は
店舗へお問い合わせください。

フレンチレストラン フルーヴ

昼・夜の混雑時は、お電話がつながりにくい場合がございます。
比較的つながりやすい時間帯(14:00~17:00頃)におかけ直しください。

Floor Map

フロアマップ

フロアマップ

中國料理 北京 スカイダイニング アブ 鉄板焼 季流 ラウンジ リバーヘッド フレンチレストラン フルーヴ バー サンドバンク なにわ食彩 しずく 日本料理 浮橋 寿司 すし萬 カフェレストラン リップル ロビーラウンジ

※スペイン料理&バル「ローザローハ」は「ノースゲートビルディング ルクア10F」にございます。

ページの先頭へ戻る