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フレンチレストランフルーヴ フレンチレストランフルーヴ

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［7～9月のおすすめ］ムニュ エトワール ブリヨン ～閃光～

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販売期間 2023/7/1（土）～2023/9/30（土）
［7～9月のおすすめ］ムニュ エトワール ブリヨン ～閃光～

  • 一般価格

    　¥15,000

  • ホテル
    会員価格

    　¥13,500

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ホテルグランヴィア大阪 開業40周年＆ホテルヴィスキオ大阪 開業5周年
 ローカルの美味いもん便り -第2弾-
｜兵庫五国の恵み バリューランチ＆ディナー｜

7～9月のレストランフェアでは、海と山の恵みが豊富な兵庫五国［ 但馬・丹波・播磨・摂津・淡路 ］の食材をテーマとしたお料理をご提供します。

フレンチレストラン「フルーヴ」では、明石蛸や鯛を使った前菜、瀬戸内のレモンと合わせた旬の鮑など、シェフのスペシャリテを味わえるディナーをご用意いたします。
また、きめ細かなサシが特長の淡路「椚座(くぬぎざ)牛」を、2つの部位でご堪能いただけるメイン料理に仕上げました。

【ご利用について】
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※メイン料理の追加オプションもございます。詳しくはスタッフにお尋ねください。

コース内容

・アミューズ・ブーシュ
・瀬戸内の海の恵み ～パナシェ仕立て～
・1er ～ballon～ 
・2éme ～boite a bijoux～ 
・3éme ～contraste～ 
・自家製コンソメスープ
・鮑のシャンパンブレゼ ～瀬戸内レモンのマリニエールソース～
・淡路「椚座(くぬぎざ)牛」のデグネリゾン ～2種類の部位を一皿で堪能～
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

瀬戸内の海の恵み パナシェ仕立て　

瀬戸内の海の恵み パナシェ仕立て　

鮑のシャンパンブレゼ ～瀬戸内レモンのマリニエールソース～

鮑のシャンパンブレゼ ～瀬戸内レモンのマリニエールソース～

淡路「椚座（くぬぎざ）牛」のデグネリゾン ～2種類の部位を一皿で堪能～

淡路「椚座（くぬぎざ）牛」のデグネリゾン ～2種類の部位を一皿で堪能～

ホテルグランヴィア大阪 開業40周年＆ホテルヴィスキオ大阪 開業5周年
 ローカルの美味いもん便り -第2弾-
｜兵庫五国の恵み バリューランチ＆ディナー｜

ホテルグランヴィア大阪開業40周年＆ホテルヴィスキオ大阪開業5周年の記念イヤー レストランフェアを2023年7月1日（土）から開催！ ローカルの美味いもん便り -第2弾- テーマは「兵庫五国の恵み」。但馬・丹波・播磨・摂津・淡路の五国は、それぞれに素晴らしい風土を有し、海と山の恵みが豊富な食材の宝庫です。 神戸牛・明石鯛・丹波黒どり・淡路島玉ねぎ・いちじくなど、各店舗にて兵庫県のブランド産品である高級食材を価値ある「バリューメニュー」でご提供します。また、地域の特色を生かしたお料理とともに、兵庫県産のワインや日本酒もペアリングドリンクとしてご用意します。

［7～9月のおすすめ］兵庫五国の恵み バリューランチ＆ディナー｜その他のメニューはこちら

コースとご一緒に。おすすめオプションドリンク

コース料理をより引き立てる、ソムリエおすすめのワイン
・ペアリングワイン3杯セット：￥4,000
・ペアリングワイン4杯セット：￥5,000

オプション フリードリンクメニュー（120分制） お一人様：￥5,000

ソムリエこだわりのワイン（スパークリング／赤／白）・瓶ビール・ウイスキー・カクテル・梅酒・日本酒（冷）・焼酎（麦／芋）・ノンアルコールスパークリングワイン・ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープジュース・アップルジュース

【ご利用について】
※グループ皆様のご注文とさせていただきます。
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
※写真はイメージです。

－誕生日や記念日のお祝いに。オプションホールケーキ－　￥3,000～

別途、ホールケーキのご注文も承っております。お誕生日などの記念日にぜひご利用ください。
（ホテルズ会員割引は10％となります。）

・4寸（12cm）：￥3,000
・5寸（15cm）：￥4,000
・6寸（18cm）：￥5,000

【ご利用について】
※クリスマス期間（12月19～25日）は販売休止とさせていただきます。
※ご注文は3日前の12:00までにお願いいたします。
※プレートもご用意いたしますので、ご希望のメッセージを事前にお伝えください。

個室イメージ

個室のご案内

※個室のご利用は4名様より承ります。
※個室利用料金は￥7,000 頂戴いたします。（ホテルズ会員割引対象外）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。
※表示価格には税金及び、サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。テイクアウト商品につきましては、内容の変更、アレルギー対応は出来かねますので 予めご了承ください。

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その他のおすすめメニュー

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

06-7664-1221  10:00-19:00

※受付時間以外は店舗へ
お問い合わせください。

フレンチレストラン フルーヴ

06-6347-1437

昼・夜の混雑時は、お電話がつながりにくい場合がございます。
比較的つながりやすい時間帯(14:00～17:00頃)におかけ直しください。

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スタッフ募集

Information

  • 営業時間

    [朝食]
    7:00～9:30（L.O. 9:30）

    [ランチ]
    [平　日]11:30～15:00（L.O.14:00）
    [土日祝]11:00～15:00（L.O.14:00）
    ※土日祝のご予約は11：00～または、13：30～で承ります。
    ※混雑時はお席のご利用時間を2時間とさせていただきます。予めご了承ください。

    [ディナー]
    [平　日] 17:30～21:30（L.O.20:00）
    [土日祝] 17:00～21:30（L.O.20:00）
    ※2日前の12時までのご予約制とさせていただきます。

    ※L.O.はラストオーダー（最終入店時間）です。
    年末年始等の特別期間は、営業時間が変更となる場合がございます。

  • 料金

    ・朝食
    　￥3,400
    ・ランチ
    　￥4,000～
    ・ディナー
    　￥9,000～

  • 座席

    76席（全席禁煙）

  • 個室

    4名様～30名様まで

    階層

    19F

  • PayPay
  • LINE Pay
  • Rakuten Pay
  • d払い
  • aliPay
  • WeChat Pay
Point!

車いすで入店可能 / お子様メニューあり / ソムリエ / ワインセラー

短パンツ・ランニングシャツなどのノースリーブ、サンダルなどでのご入店はお断りさせていただいております。

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