［1～3月のおすすめ］季（こよみ）ディナー

｜1月のコース

・ご挨拶の一品
・冷製オマール海老とセロリラブのムース
・白子のムニエル トリュフのソース
・タスマニアサーモンのカダイフ焼き　白ワインソース
・活鮑の鉄板焼 蟹と柚子
・特選A4黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は ロースステーキ（100g）
・野菜の鉄板焼　
・季節野菜のサラダ
・氷見うどん
※プラス￥1,200で「氷見うどん」をガーリックライスへ変更可能です。
・季節のデザート
・コーヒー、紅茶 又は ハーブティー　　　

｜2月のコース

・ご挨拶の一品
・蟹のパルフェ仕立て
・近江鴨のプランチャ 柚子胡椒風味のマデラソース
・鮟鱇のサフラン香る鍋仕立て
・活鮑の鉄板焼 肝風味の白ワインソース
・特選A4黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は ロースステーキ（100g）
・野菜の鉄板焼
・季節野菜のサラダ　
・にゅう麺 柚子風味
※プラス￥1,200で「にゅう麺」をガーリックライスへ変更可能です。
・季節のデザート
・コーヒー、紅茶 又は ハーブティー

｜3月のコース

・ご挨拶の一品
・鮑の菜園風
・鰆のプランチャ アンチョビバターソース
・活オマール海老の鉄板焼 柑橘のビネグレットソース　
・ニュージーランド産仔羊のプランチャ
・特選A4黒毛和牛フィレステーキ（80g） 又は ロースステーキ（100g）
・野菜の鉄板焼
・季節野菜のサラダ　
・稲蛍烏賊と新生姜のご飯
※プラス￥1,200で「蛍烏賊と新生姜のご飯」をガーリックライスへ変更可能です。
・季節のデザート
・コーヒー、紅茶 又は ハーブティー

1月｜冷製オマール海老とセロリラブのムース

2月｜蟹のパルフェ仕立て

3月｜鮑の菜園風