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【第25回世界料理オリンピック】銀メダル受賞記念ディナーコース&朝食付き 宿泊プラン

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販売期間 2021/7/12(月)~2021/9/30(木)
【第25回世界料理オリンピック】銀メダル受賞記念ディナーコース&朝食付き 宿泊プラン
【第25回世界料理オリンピック】銀メダル受賞記念ディナーコース&朝食付き 宿泊プラン
【第25回世界料理オリンピック】銀メダル受賞記念ディナーコース&朝食付き 宿泊プラン

世界で評価されたホテルグランヴィア大阪自慢の料理を堪能する、1泊2食付き豪華プラン

ご夕食は、メインダイニング「フルーヴ」のシェフ 塩貝龍太が2020年2月の「第25回 世界料理オリンピック」で銀メダルを受賞した「オーラキングサーモンのショー・フロワ」「サフラン風味のシーフードのスープ」「仔鳩とフォアグラのキャベツ包み」を堪能いただきます。
お部屋タイプは、専用ラウンジを備えた最上階の「グランヴィアフロア」とスタンダードフロアからお選びください。

【ご利用について】
※4日前までのご予約をお願いいたします。
※本プランのご夕食時間は18時のご予約となります。18時までにご到着(チェックイン)をお願いいたします。

※ご予約時のカード決済必須プランとなります。
※特別プランのため、ホテル会員割引のみが対象となります。その他の特典はご利用いただけません。
※キャンセル料は以下の通りとなります。他のプランとは異なりますので、あらかじめご了承ください。
 2日前のご連絡:ご宿泊代金の30%
 前日のご連絡:ご宿泊代金の50%
 当日のご連絡・ご連絡なし不泊:100%


 

ご宿泊料金を見る

【第25回世界料理オリンピック】銀メダル受賞記念ディナーコース

西洋料理を極める競技大会の最高峰「第25回世界料理オリンピック」銀メダル受賞コースを、メインダイニングでお楽しみください。
前菜は、色鮮やかな「オーラキングサーモン」、魚介の旨味がつまった「サフラン風味のシーフードのスープ」、目にも美しい「仔鳩とフォアグラのキャベツ包み」など、シェフ塩貝の技と想いが詰まった、五感で味わう特別コースです。

・アミューズ・ブーシュ
・アオリイカのタルタルとオシェトラ・キャビア
オーラキングサーモンのショー・フロワ マンゴーとミントのソース
サフラン風味のシーフードのスープ 季節のフランを添えて
・オマール海老のポシェ ソース アメリケーヌ
仔鳩とフォアグラのキャベツ包み トリュフ風味のジュとクルミのキャラメリゼ
・季節のデザート
・パン
・食後のお飲み物
 ※色付きが受賞メニュー

最上階「グランヴィアフロア」の特長

 最上階「グランヴィアフロア」の特長

グランヴィアラウンジ
 グランヴィアフロアでは専用ラウンジをご用意しております。専属のスタッフがチェックアウトのお手続きやご案内など、ご滞在のお手伝いをさせていただきます。

フロアセキュリティ
 エレベーターホールに、セキュリティシステムを設置。カードキーでフロア内にお入りいただける安心のシステムです。

高品質のベッド
 全てシモンズ又はシーリー社のベッドを採用。世界のホテルで導入されている品質の高さをご体験いただけます。

こだわりのバスルーム
 深さのあるバスタブやレインシャワーを設置したバスルームには、バスソルトもご用意しております。

グランヴィアフロアのご案内はこちら >

「世界料理オリンピック」について

 第25回世界料理オリンピック開催概要
 主催:ドイツシェフ協会
 後援:世界司厨士協会連盟(110ヶ国加盟)
 開催期間:2020年2月14日~19日
 開催国:ドイツ連邦共和国
 開催場所:メッセ・シュトゥットガルト・インターナショナル
 
 4年に一度の料理の祭典 世界料理オリンピック
「世界料理オリンピック」はドイツシェフ協会により4年に一度ドイツ国内で開催され、今回は総勢1,800名以上のシェフが参加した世界最大規模の料理大会です。1900年に開催された第1回大会から100年以上の歴史を誇り、西洋料理を極める競技大会の最高峰と位置づけられています。
 
 「展示された料理」で表現された「美味しさ」を競う
ディスプレイ競技は文字通り「展示された料理」を評価するものであり、使用した食材や組み合わせ、カタチや色など全てから「美味しさ」を感じさせる必要があることから、器や盛り付け、彩りの全てが採点基準になります。(試食審査は行われませんが、食する事が可能な料理として作り上げます。)
 
 「日本代表(ナショナルチーム)」と「個人部門」
大会には、一般社団法人全日本司厨士協会に所属する料理人で構成された「日本代表(ナショナルチーム)」と、個人で出場する「個人部門」があり、当社の塩貝龍太は「個人部門(Culinary(カリナリー) Art(アート))」で出場し、銀メダルを受賞いたしました。

ご朝食につきまして

朝食 ミートプレート
朝食 フィッシュプレート
朝食 和定食

新型コロナウイルス感染症の拡大防止の為、当面の間、ご朝食をプレートでの提供とさせていただいております。
「ミートプレート」「フィッシュプレート」「和定食」「豆乳ポトフプレート」「オムレツプレート」の5種類からお選びください。

【ご朝食レストラン】19階 フレンチレストラン「フルーヴ」
【ご朝食営業時間】 7:00~9:30


※朝食については事前のご予約は必要ございません。チェックイン時に「朝食券」をお渡しします。直接レストランへお越しください。
※写真は全てイメージです。

新たな衛生基準「Clean & Safety」

新たな衛生基準「Clean & Safety」

JR西日本ホテルズ「Clean & Safety」
~新しい生活様式で考える 上質な旅の基点になるために~

JR西日本ホテルズでは、このたび、お客様と従業員の安全を第一に鑑み、新たな衛生基準「Clean & Safety」を策定し、遵守しております。
私たちは、新しい生活様式の中でも、お客様が、より快適に、安心してご滞在いただける上質な旅の基点となるために、妥協のない清潔さと、衛生的な環境づくりに努めてまいります。
 

このプランで予約できる客室

  • 広さ
    25㎡
  • ベッドサイズ
    横110cm×縦203cm(エキストラベッド:横97cm×縦188cm)

通常料金 ¥51,084~

2名様1室

  • 広さ
    30㎡
  • ベッドサイズ
    横110cm×縦200cm×2台(シモンズ社)

通常料金 ¥55,836~

2名様1室

※表示価格はお一人様料金(1泊2食付き)です。税金・宿泊税・サービス料(10%)が含まれております。
※ご宿泊当日のご到着が、22時以降になる場合には事前にご連絡をお願いいたします。深夜24時を過ぎてご到着・ご連絡がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございます。
※「プラシードダブル」「ハーモニーダブル」は、吹き抜けに面した窓のため、外の景色はご覧いただけません。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。

ご予約・お問い合わせ

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