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【匠の技をライブ演出!】記念日を彩る豪華料理プラン

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販売期間 ~2022/3/31(木)
【匠の技をライブ演出!】記念日を彩る豪華料理プラン
【匠の技をライブ演出!】記念日を彩る豪華料理プラン

宴会場というプライベートな空間を2名様からご利用いただける、「貸切レストラン」をイメージした特別プラン。
会場内に専任で常駐する洋食シェフが目の前で料理を仕上げる「匠のライブ演出」で、ご家族の記念日やお祝いのひとときを贅沢にお過ごしください。
五感でお楽しみいただける「洋食コース」料理に、サプライズディッシュ付きのAプランと豊富なドリンク付きのBプランをご用意しております。

 

  • Aプラン(お一人様)

    充実したお料理のプラン¥24,000

  • Bプラン(お一人様)

    豊富なドリンクのプラン¥24,000

ご予約・お問合せ

  1. お電話06-6345-2581(営業部)もしくは、お問合せフォームから承ります。お気軽にご相談ください。

[充実したお料理]Aプラン

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シェフからの「サプライズディッシュ」が付いた、お料理重視のAプラン。
追加ドリンクは、実数計上でのご精算が可能ですので、ご安心ください。

・お料理
 洋食(フレンチコース)
・シェフ 又は 料理長からの「サプライズディッシュ」
・厳選ドリンクから1杯
 下記の厳選ドリンクからお選びください

※サプライズディッシュのメニュー内容は、当日までのお楽しみとさせていただきます。

[豊富なドリンク]Bプラン

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アルコールも含めたドリンクメニューが豊富なBプラン。
ご家族や仲間とのお食事会や様々なお集まりに、ご利用ください。

・お料理
 洋食(フレンチコース
・乾杯用スパークリングワイン
・厳選ドリンクが飲み放題
 下記の厳選ドリンクが飲み放題となります

洋食(フレンチコース) メニュー例

洋食コースを担当するシェフ 川本は、第48回<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクール」で世界3位を獲得した実力派。
フォアグラ・オマール海老・黒毛和牛などの厳選食材を使用した、本格フレンチコースをご用意いたします。

・アミューズ
・フォアグラ ~パルフェ、グラッサージュ、塩サブレ、ビーツ、サワークリーム~
・高知県宿毛湾の恵み ~直送の魚をシェフのインスピレーションで~
・オマール海老 ~バニラ、レモン、マドラスカレー~
・リゾット ~オマール海老、ズッキーニ、パルメザンチーズ~
・黒毛和牛 ~グランメール、サマートリュフ、ジュ~
・シェフパティシエ特製デザート
・クレープシュゼット
・パンとスペイン産オリーブオイル
・食後のお飲み物

※料理内容は、仕入れにより変更させていただきます。

厳選ドリンク

ホテルグランヴィア大阪チーフソムリエ・利き酒師が厳選したドリンクに加え、下記ドリンクをお料理とご一緒にご堪能ください。

・ビール
・ワイン(赤/白)
・日本酒
・ソフトドリンク

お子様へのおもてなし

お子様メニュー

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  • 幼児~小学生まで¥7,800

ステーキや有頭海老フライなど、お子様メニューも豪華なラインナップでご用意いたします。
お子様のお誕生日会などにもおすすめです。

・国産牛フィレ肉のステーキ
・ハンバーグステーキ
・有頭海老フライ
・ホタテ貝のクリームパスタ
・ポテトフライ
・チキンライス 茶巾仕立て
・お野菜
・コーンスープ
・プリンアラモードスペシャル
・オレンジジュース
・やわらかパン

ホテルの匠

宴会洋食料理長 川本 善広(かわもと よしひろ)

宴会洋食料理長 川本 善広(かわもと よしひろ)

第48回<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクール」世界3位の実力派シェフ。

シェフパティシエ  市原 健太郎(いちはら けんたろう)

シェフパティシエ  市原 健太郎(いちはら けんたろう)

数多くのスイーツコンクールの受賞実績を持つ、パティシエ。

ご利用について ※表示価格には税金及び、サービス料が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※2名様から承ります。
※ご参加人数分の料金を頂戴いたします。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※使用しているお米は「国産米」です。
※その他ご希望がございましたら、ご相談ください。

新たな衛生基準「Clean & Safety」

JR西日本ホテルズ「Clean & Safety」
~新しい生活様式で考える 上質な旅の基点になるために~

JR西日本ホテルズでは、このたび、お客様と従業員の安全を第一に鑑み、新たな衛生基準「Clean & Safety」を策定し、遵守しております。
私たちは、新しい生活様式の中でも、お客様が、より快適に、安心してご滞在いただける上質な旅の基点となるために、妥協のない清潔さと、衛生的な環境づくりに努めてまいります。
 

ご予約・お問い合わせ

個人でのご利用の方

fax.06-6344-1317

法人でのご利用の方

fax.06-6347-1418

バンケットサロン

ご来館の際は20階「バンケットサロン」にて承ります。
[10:00-18:00]

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全館無料Wi-Fi対応

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