【9・10月レストランフェア】フルーヴランチ
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一般価格
¥6,000
ホテルズ
会員価格¥5,400
｜秋のごちそう “松茸・牛肉・秋魚フェア” ｜
～ 9・10月レストランでは、 “ 松茸・牛肉・秋魚フェア ” を開催 ～
旬食材を使った、“ホテルの味わい”を存分にお楽しみください
フェアメニュー「フルーヴランチ」では、鮭の中でも特に美味とされる「キングサーモン」を藁で炙り、香ばしい香りと共に味わっていただける一品や、「牛肉」やウニなどをタルタル風に仕上げた前菜、パリッと皮を焼いた鴨のローストを相性のいいいちじく風味の赤ワインソースで楽しめる肉料理など、細部までこだわったコースをお楽しみいただけます。
【ご利用について】
※ランチ11:30～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
｜秋のごちそう “松茸・牛肉・秋魚フェア” ｜
秋はホテルで、ココロ踊るおいしいものを。
脂ののった「キングサーモン」を使ったフレンチの一品や、鯛の身で巻いた「松茸」の天婦羅を味わっていただける会席料理、「牛肉の鉄板焼き」を食べ放題で楽しめるランチバイキングなど、和洋中のレストランが、秋のごちそう「松茸」「牛肉」「秋魚」を使った様々なメニューをご用意しました。ホテルシェフが手がける旬素材を使った、"一度は食べたいホテル味"をどうぞお楽しみください。
メニュー
・牛肉のタルタル風 ウニとコンソメジュレ
・茸のフォレスティエール風
・藁の香りを纏わせたキングサーモン
・鴨のローストとトゥルト 無花果風味の赤ワインソース
・デザート2品
・食後のお飲み物
茸のフォレスティエール風
数十種のキノコのほか、栗、エシャロットなど5種のソースや野菜を彩ったまるでアート作品のような一皿。
藁の香りを纏わせたキングサーモン
鮭の中でも脂がのり美味とされる「キングサーモン」を藁と共に炙った一品。秋の香りと共にお楽しみいただけます。
牛肉のタルタル風 ウニとコンソメジュレ
少しレア感を残した牛肉のタルタルを、ウニとコンソメジュレと共に。わさび風味のパンと合わせてお召し上がりください。
追加オプション
別途、ホールケーキのご注文も承っております。お誕生日などの記念日にぜひご利用ください。（ホテルズ会員割引は10％となります。）
・4寸（12cm）：￥2,376
・5寸（15cm）：￥2,970
・6寸（18cm）：￥4,158
・7寸（21cm）：￥5,346
・8寸（24cm）：￥7,128
※ご注文は前日までにお願いいたします。
※プレートもご用意いたしますので、ご希望のメッセージを事前にお伝えください。
個室のご案内
※個室のご利用は4名様より承ります。
※個室利用料金は￥6,000 頂戴いたします。（ホテルズ会員割引対象外）
※土・日・祝日のお昼の個室利用は、11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約・お問い合わせ
Information
-
営業時間
[朝食]
7:00～9:30（L.O 9:30）[ランチ]
11:30～15:30（L.O 14:30）
※ランチタイムにおいて、混雑時のお席のご利用時間は2時間となります。予めご了承ください。[ディナー]
17:00～22:00（L.O 20:30） -
料金
[朝食]
￥2,700
[ランチ]
￥2,500～
[ディナー]
￥8,000～ -
座席
92席（全席禁煙）
-
個室
6名様～50名様まで
階層
19F
Point!
車いすで入店可能 / お子様メニューあり / ソムリエ / ワインセラー
短パンツ・ランニングシャツなどのノースリーブ、サンダルなどでのご入店はお断りさせていただいております。
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