【11&12月 レストランフェア】フルーヴランチ

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販売期間 2018/11/1(木)~2018/12/21(金)
【11&12月 レストランフェア】フルーヴランチ
  • 一般価格

     ¥6,000

  • ホテル
    会員価格

     ¥5,400

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おかげさまで開業35周年。
|感謝を込めた1年間のファイナルフェア|
~ 11&12月レストランでは、各店シェフが手がける
こだわりの一品をご用意いたします ~

フレンチレストラン フルーヴでは「料理長の味と技~特別な一品~」をお楽しみいただけるランチをご用意。濃淡の赤い野菜でブーケのように仕上げた「マグロのクリュ」や柔らかく仕上げた仔牛のロティなど、こだわりの味とシェフの技をたっぷりとお楽しみいただけます。

【ご利用について】
※ランチ(平日)11:30~15:30(ラストオーダー14:00)
 (土・日・祝)11:00~15:30(ラストオーダー14:30)でご利用いただけます。

[料理長の味と技]~特別な一品~

  1. [マグロのクリュ べトラーヴとオシェトラ・キャビア]
  2. 約10種の野菜で、感謝を届けるブーケのように華やかに仕上げた一皿。ホテリエが目の前で華麗に蓋を開けると、ふわっとバラの香りが広がる演出でご用意します。

コース内容

・[35周年記念の特別な一品]マグロのクリュ ベトラーヴとオシェトラ・キャビア
・鱈とシャンピニョンのロティ ソースベアルネーズ
・鰆のポワレ ソースヴェール
・仔牛のロティ 藁の香り
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
 

[35周年記念の特別な一品]マグロのクリュ ベトラーヴとオシェトラ・キャビア

[35周年記念の特別な一品]マグロのクリュ ベトラーヴとオシェトラ・キャビア

乾燥させた野菜を花びらのように彩って。濃淡のある赤い野菜で、美しいブーケをイメージした前菜です。

仔牛のロティ 藁の香り(50g)

仔牛のロティ 藁の香り(50g)

藁で燻製にし、香ばしく仕上げた柔らかな仔牛肉。上質な脂身など、素材のもつ美味しさをたっぷりと引き出した一品です。

おかげさまで開業35周年。
|感謝を込めた1年間のファイナルフェア|

ホテルグランヴィア大阪・35周年の感謝を込めた1年間を締めくくる「開業35周年記念・ファイナルフェア」を開催。
「料理長の味と技~特別な一品をご用意」「あの味が再び。人気メニュー復活」「ホテル館外店 こだわりの逸品」をテーマに、和洋のレストランが期間限定メニューをご用意します。2018年のラストフェアにふさわしい、こだわりのメニューが揃いました。
ぜひこの機会に各店の味わいをお楽しみください。

ホールケーキ

追加オプション

別途、ホールケーキのご注文も承っております。お誕生日などの記念日にぜひご利用ください。(ホテルズ会員割引は10%となります。)

・4寸(12cm):¥2,376
・5寸(15cm):¥2,970
・6寸(18cm):¥4,158
・7寸(21cm):¥5,346
・8寸(24cm):¥7,128

※ご注文は前日までにお願いいたします。
※プレートもご用意いたしますので、ご希望のメッセージを事前にお伝えください。

個室イメージ

個室のご案内

※個室のご利用は4名様より承ります。
※個室利用料金は¥6,000 頂戴いたします。(ホテルズ会員割引対象外)
※土・日・祝日のお昼の個室利用は、11:00~13:00/13:30~15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。
※個室をご希望の際はご予約時にお願いします。

※表示価格には、税金・サービス料(10%)が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※使用しているお米は「国産米」です。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター

※受付時間以外は店舗へ
お問い合わせください。

フレンチレストラン フルーヴ

昼・夜の混雑時は、お電話がつながりにくい場合がございます。
比較的つながりやすい時間帯(14:00~17:00頃)におかけ直しください。

Information

  • 営業時間

    [朝食]
    7:00~9:30(L.O. 9:30)

    [ランチ]
    [平日]11:30~15:30(L.O.14:00)
    [土日祝]11:00~15:30(L.O.14:30)
    ※混雑時はお席のご利用時間を2時間とさせていただきます。予めご了承ください。

    [ディナー]
    [平日]17:30~22:00(L.O.20:30)
    [土日祝]17:00~22:00(L.O.20:30)

  • 料金

    [朝食]
    ¥2,700
    [ランチ]
    ¥2,500~
    [ディナー]
    ¥8,000~

  • 座席

    92席(全席禁煙)

  • 個室

    6名様~50名様まで

    階層

    19F

Point!

車いすで入店可能 / お子様メニューあり / ソムリエ / ワインセラー

短パンツ・ランニングシャツなどのノースリーブ、サンダルなどでのご入店はお断りさせていただいております。

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