至高の晩餐2026 Summer ～シェフ川本 with テタンジェ～

JR西日本ホテルズ

MENU

イベント・フェア一覧へ戻る

至高の晩餐2026 Summer ～シェフ川本 with テタンジェ～

6/28（日）

［受付］17:30～｜［開演］18:00～

19階　フレンチレストラン「フルーヴ」

一般価格
お一人様¥40,000

シャンパーニュの名門テタンジェのプレステージ・キュヴェと、国際料理コンクール世界第3位のシェフ川本による一夜限りのディナーイベントを開催。
テタンジェ社アンバサドリスのフォレみどり氏をお迎えし、メゾンの歴史や哲学、味わいの魅力、楽しみ方を解説します。
繊細なワインと料理の極上のマリアージュをご堪能ください。

【定員】先着20名様限定
【時間】［受付］17:30～｜［開宴］18:00～
【含まれるもの】イベント限定コース料理、シャンパン5種

【ご利用について】
※4日前の12時までにご予約をお願いします。
※JRホテルメンバーズ会員割引を含む、各種割引は対象外です。
※お料理手配の都合上、人数変更はご予約前日の正午までにお願いいたします。
※当日キャンセルは出来かねますのでご了承ください。

ご予約は店頭もしくはお電話で承ります。

06-6347-1437（フルーヴ直通）

シャンパン＆ワイン

coming soon…

メニュー

coming soon…

ゲスト

アンバサドリスシャンパーニュ・テタンジェ
フォレみどり Midori Foray

1971年より地下ワインセラーを掘り、ワイン専門店を開いた父の影響で、18歳で渡仏。
ボルドー大学にてフランス語、ワインについて学び、半年のイギリス留学を含めた4年間のヨーロッパでの留学を経て帰国。
帰国後大手ワイン輸入会社に入社。
主にフランス系サプライヤーの来日時のディナー、セミナーの通訳等を多数経験。その後再度父と共にワイン専門店を経営し、ワインの輸入、卸、小売販売業務を行う。
2003年に都内にワイン関連のコンサルタント、PR・コミュニケーション会社OFFICE MIDORIを設立し独立。フランスを中心としたワイン・シャンパーニュの造り手の日本市場のサポートを行うと共に、2013年より20年来親交のあるテタンジェ社のアンバサドリスに就任。
テタンジェ・シャンパーニュの魅力を日本中に広げるべく幅広い活動を行われています。

フレンチレストラン　フルーヴ　TOPへ

※表示価格には税金及び、サービス料が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※JRホテルメンバーズ会員割引を含む、各種割引は対象外となります。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れ状況により、食材や産地を変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーに関するお申し出は、ご利用の2日前までにお願いいたします。

JR西日本ホテルズ「食物アレルギーをお持ちの方へのご案内」はこちら＞