中國料理「北京」ページです。

｢色香味倶全(スーシャンウェイチュチェン)」
料理長　長瀬促人

「眺めて美しく芳香に満ち、味は天下一品」という北京料理を讃える言葉。長い歴史の中で受け継がれてきた味を、季節の食材でお楽しみください。

名物料理
「海老の北京ソース」

名物料理「海老の北京ソース」は、歴代の料理長へ引き継がれた伝統の味で、甘味・辛味・酸味のバランスが秀逸しています。その他、フカヒレやツバメの巣など贅沢な食材を惜し気もなく使用した一品一品もご堪能ください。

贅沢な時間を
ゆっくりを過ごす個室

6名様からの個室は、記念日やご家族のお祝いだけでなく、ご宴会・パーティーにも最適です。シーンに合わせた様々なプランをご利用いただけます。

個室のご案内